Barritas energéticas de chocolate, avena y miel
¿Algo rápido, sencillo y barato? Barritas energéticas de chocolate, avena y miel ¿Te atreves a probar esta receta de Eva Arguiñano?
Ingredientes (4 personas):
- 50 gr. de chocolate de algarroba
- 50 gr. de mantequilla o margarina
- 110 gr. de harina de avena
- 1 cucharada de miel Delimiel
- 50 gr. de pasas de Corinto
- 25 gr. de coco rallado
Elaboración de la receta:
Coloca en un cazo el chocolate de algarroba con la mantequilla o margarina. Añade a continuación la miel, las pasas, el coco rallado y la harina. Remueve dejando que se fundan todos los ingredientes a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
Sobre una bandeja para hornear, coloca papel de horno y sobre éste un cortapastas cuadrado. Vierte la mezcla dentro y hornea durante 30 minutos a 180º C.
Pasados los 30 minutos, deja enfriar, desmolda y corta en cuatro porciones.
Sugerencia de presentación: Servir acompañado de un zumo de naranja.
Fuente: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201007/barritas-chocoavena-2985.html
